Palamudun fiyatı düştü, vatandaşlar balık tezgahlarına akın etti

Denizlerde avlanma yasağının kalkmasının arkası sıra palamudun pare fiyatı 150 TL ile önceden geçtiğimiz hafta sonu 70 TL’ye denli düşmüştü. Bu hafta sonu ise palamudun tezgahtaki fiyatı 35 ile 50 TL ortada oldu. Türkiye Deniz Canlıları Müzesi’nin kurucusu Balıkçı Kenan Balcı ise 1970’lerden buyana palamudun önce kat bu denli besili ve şişman bulunduğunu söyledi. Palamudun ucuzlamasını okazyon bilici vatandaşlar da balık tezgahlarına adeta akın etti.

“En sonuç 1970’li zamanlarda palamut, hakeza irileşmişti ve yağlanmıştı”

Konu ile ait mütekellim Türkiye Deniz Canlıları Müzesi kurucusu Kenan Balcı, “En sonuç 1970’li zamanlarda sivri hakeza irileşmişti ve yağlanmıştı. 50 sene sonraları ayrımsız bereket yaşandı. Vatandaşlara aşırı teşekkürname ederim. Dün aldılar, ahit gine alıyorlar. Bu aralar sivri irileşti ve lezzetlendi. Yağlandı ve Omega3 kaynağı oldu. En aşırı sivri kaynak ediyorum. Hamsi, istavrit, barbunya, tekir almayın. Palamut alın. Dünyada eksiklik mevcut lakin palamutta bereket var. Edirne’den Kars’a rastgele yerde sivri satılıyor. Softaların bir numara tercihi balık diyebiliriz. Çocuklar tadını aşırı beğeniyor ve tagaddi çantalarına sivri konmasını istiyor. Soğuğu fark aşırı lezzetlidir” dedi.

Murat Delice – Mert Yıldırım

iha.com.tr üstündeki istihbarat ekspoze biçiminde yayınlanmaktadır. Haberin video, foto ve metnine Abone panelinden ulaşabilirsiniz.

Kaynak: IHA